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Stellen Sie sich vor, Ihr Team begeistert durch stilsicheres, souveränes und diplomatisches Auftreten, das die Kundenzufriedenheit nachhaltig steigert.
Bekannt aus Print, Radio, TV & Podcast
ganzheitlich – persönlich – individuell
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Das Gastgeber-Gen ist kein Zufall – es kann erlernt und perfektioniert werden!
Ich zeige Ihrem Team, worauf es wirklich ankommt:
- Für ein Mehr an Kundenzufriedenheit,
- Begeisterte Gäste, die zu Fans werden, und
- Mehr Spaß und Zusammenhalt im Team.
Lassen Sie uns gemeinsam die Grundlage für herausragende Kundenbegeisterung schaffen!
Das Gastgeber-Gen: Begeisterung, die bleibt
Das Gastgeber-Gen ist kein Zufall – es kann erlernt und perfektioniert werden!
👉 Ich zeige Ihrem Team, worauf es wirklich ankommt:
- Mehr Kundenzufriedenheit durch stilsicheres und souveränes Auftreten.
- Begeisterte Gäste, die zu treuen Fans Ihres Unternehmens werden.
- Mehr Spaß und Zusammenhalt im Team durch eine inspirierende Zusammenarbeit.
Gemeinsam schaffen wir die Grundlage für außergewöhnliche Kundenbegeisterung und langfristigen Erfolg!
Das Gastgeber-Gen: Der Schlüssel zu begeisterten Kunden und nachhaltigem Erfolg
📌 Herausforderungen, die Ihnen bekannt vorkommen?
- Sie ärgern sich über Kundenreklamationen, die Sie nicht nachvollziehen können.
- Ihre jungen Mitarbeiter:innen sind unsicher im Umgang mit High-Potential-Kunden, da sie vielleicht wenig Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mitbringen.
- Unstimmige Kommunikation im Team führt dazu, dass Kunden dies mitbekommen und verunsichert werden.
- Kunden fühlen sich unbewusst übersehen, da das Gastgeber-Gen fehlt oder Manieren und Umgangsformen nicht präsent sind.
- Mitarbeiter:innen reagieren auf Beschwerden oder Fragen mit patzigen Antworten, was das Image Ihres Hauses beschädigt.
- Berührungsängste mit anspruchsvollem Klientel führen dazu, dass Mitarbeiter:innen von Kunden als arrogant oder überheblich wahrgenommen werden.
Warum ist das Gastgeber-Gen so entscheidend?
Selbst die beste Ausstattung eines 5-Sterne-Hotels, eines Luxus-Kreuzfahrtschiffes, eines exklusiven Club-Hotels oder eines beliebten Premium-Restaurants reicht nicht aus, um anspruchsvolle Kunden zu überzeugen, wenn die Kommunikation und Servicequalität nicht auf höchstem Niveau ist.
Von der ersten Kontaktaufnahme bis zur Verabschiedung der Gäste:
- Service-Exzellenz und ein professioneller Umgang im Beschwerdemanagement sind entscheidend, um Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern zu begeistern.
- Premium-Kunden erwarten ein Team, das das Gastgeber-Gen lebt, eine Wohlfühl-Atmosphäre schafft und jede Begegnung zum Erlebnis macht.
Warum Ihre Mitarbeiter:innen den Unterschied machen:
👉 Ihre Mitarbeiter:innen – vom Azubi bis zur Führungskraft – sind der erste Eindruck in der Customer Journey, der direkte Kontakt und das Aushängeschild Ihres Unternehmens.
🚀 Kunden spüren sofort, ob das Team das Gastgeber-Gen verinnerlicht hat und sich als Premium-Dienstleister versteht. Nur wenn Leistung und Service auf höchstem Niveau miteinander harmonieren, wird das Preissegment gerechtfertigt und die Kundenerwartungen erfüllt.
Möchten Sie, dass Ihr Team das Gastgeber-Gen lebt, Kunden zu begeisterten Fans macht und das Image Ihres Hauses nachhaltig stärkt?
Lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten!
🎯 Wie wäre es, wenn Ihr Team Kunden zu begeisterten Fans macht?
Ich biete ein maßgeschneidertes Trainingsprogramm, das speziell auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens abgestimmt ist. Gemeinsam zeige ich Ihrem Team, wie sie als Markenbotschafter:innen auftreten und Kunden nachhaltig begeistern können.
👉 Warum sollten wir zusammenarbeiten?
Lassen Sie uns sprechen, wie ich als persönliche Haustrainerin ein wertvoller Beitrag für Ihr Team sein kann. Mein Ziel:
- Mehr Kompetenz und Selbstbewusstsein bei Ihren Mitarbeiter:innen.
- Ein gelebtes Gastgeber-Gen, das Kunden beeindruckt.
- Nachhaltige Kundenbegeisterung, die sich auszahlt.
Trainingsstruktur:
🎯 Effizienz und Individualität:
Ich arbeite bewusst mit kleinen Gruppen von 4-12 Teilnehmer:innen, um:
- Didaktisch hochwertige Inhalte zu vermitteln.
- Raum für Fragen und Interaktivität zu schaffen.
- Durch Übungen und Rollenspiele sicherzustellen, dass die Inhalte nachhaltig verankert und direkt in der Praxis anwendbar sind.
Axel Haitzer beschreibt diese Einstellung perfekt:
„Service heißt, das ganze Geschäft mit den Augen des Kunden zu sehen.“
💎 Wie ist mein das Gekonnt wirken Gastgeber-Gen Programm aufgebaut?
Das maßgeschneiderte Trainingsprogramm ist in sechs praxisorientierte Schritte unterteilt, die aufeinander aufbauen und eine nachhaltige Entwicklung Ihrer Mitarbeiter:innen gewährleisten.
Schritt 1: Kunden-Mystery-Check
📌 Ziel: Analyse der aktuellen IST-Situation.
- Durchführung von Telefon-Checks und Gäste-Checks.
- Bewertung der Servicequalität, der Kommunikation und des ersten Eindrucks.
- Identifikation von Verbesserungspotenzialen und Stärken.
Schritt 2: Kick-Off Tagestraining
📌 Ziel: Grundlagen schaffen und Team begeistern.
- Einführung in das Gastgeber-Gen und die Bedeutung der Markenbotschafterrolle.
- Praktische Übungen zu Kommunikation, Körpersprache und Gastfreundlichkeit.
- Teambuilding und erste konkrete Maßnahmen.
Schritt 3: 1:1 Coaching für Persönlichkeitsentwicklung
📌 Ziel: Individuelle Entwicklung stärken.
- Individuelle Gespräche mit Mitarbeiter:innen.
- Reflexion persönlicher Stärken und Herausforderungen.
- Entwicklung eines klaren persönlichen Entwicklungsplans.
Schritt 4: Vertiefungstrainings (Online oder Präsenz)
📌 Ziel: Gelerntes festigen und erweitern.
- Training zu spezifischen Themen wie Beschwerdemanagement, Small Talk, und High-Potential-Kunden.
- Interaktive Übungen und Rollenspiele.
- Vertiefung von Kundenorientierung und Service-Exzellenz.
Schritt 5: 1:1 Coaching mit Mitarbeiter:innen
📌 Ziel: Persönliches Feedback und individuelle Umsetzung.
- Nachbereitung der Vertiefungstrainings.
- Besprechung der Fortschritte und Herausforderungen.
- Individuelle Tipps und weitere Entwicklungsschritte.
Schritt 6: Evaluation und Auswertung
📌 Ziel: Erfolgsüberprüfung und nachhaltige Implementierung.
- Analyse der Fortschritte und Ergebnisse im Team.
- Feedbackgespräche und Erfolgsmessung.
- Gemeinsame Definition von nächsten Schritten und Optimierungen.
👉 Ihr Mehrwert:
Mit diesem strukturierten Programm wird Ihr Team gezielt gefördert, um als starke Markenbotschafter:innen aufzutreten, Kunden zu begeistern und das Image Ihres Hauses nachhaltig zu stärken.
Welche Module beinhaltet das Gekonnt wirken Gastgeber Mitarbeiterentwicklungsprogramm für mein Team? Ihr maßgeschneidertes Entwicklungsprogramm: In 6 Schritten zum Erfolg
Modul 1
„Die Macht des ersten Eindrucks und des letzten Eindrucks – die Customer Journey aus Gästesicht“
In diesem Modul erfahren Sie, wie wichtig der erste und letzte Eindruck für die Wahrnehmung Ihrer Gäste ist und wie Sie die Customer Journey aktiv und positiv gestalten können.
- Wo beginnt die Customey Journey
- Was sehen Gäste, was ich nicht sehe
- Wahrnehmung und Impressumsmanagement
- Mit zeitgemäßen Begrüßungsritualen bei anspruchsvoller, bekannter und gehobener Klientel punkten
- Touch-Point: Kontaktpunkte in der Kundenbindung
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Wissen Sie, wie Sie den ersten Eindruck perfektionieren und mit einem positiven letzten Eindruck Gäste langfristig binden.
Verstehen Sie die gesamte Customer Journey aus der Perspektive des Gastes und können gezielt an den Touch-Points ansetzen.
Punkten Sie mit einem modernen und stilvollen Auftritt, der Gäste begeistert und Ihr Image stärkt.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam die Customer Journey zu einem Erlebnis machen, das Gäste begeistert und sie zu treuen Fans Ihres Hauses werden lässt!
Modul 2
„Service-Excellence: Was bedeutet Service-Kultur für mich und meine Mitarbeiter? Wie binde ich Gäste?“
„Wie binde ich Gäste langfristig?“
Dieses Modul widmet sich der Entwicklung einer starken Service-Kultur, die nicht nur Gäste begeistert, sondern sie auch zu treuen Fans Ihres Hauses macht.
- Das Gäste-Wünsche-und Bedürfnis-ABC kennen und verstehen
- Serviceerlebnisse für Gäste schaffen
- Gäste begeistern und zu Fans machen
- Was macht Service und Dienstleistung aus?
- Das Gastgeber-Gen leben – souverän auftreten
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:Verstehen Sie, was exzellenten Service wirklich ausmacht.
Ihr Team ist in der Lage, Gäste nachhaltig zu begeistern und langfristig an Ihr Unternehmen zu binden.Sie etablieren eine Service-Kultur, die nicht nur Ihre Gäste, sondern auch Ihr Team inspiriert.
🎯 Erleben Sie, wie Service-Excellence das Image Ihres Hauses stärkt und Ihre Gäste zu begeisterten Fans macht!
Modul 3
„Die stilsichere, positive und gewinnbringende Kommunikation mit gehobener Klientel“
In diesem Modul lernen Sie und Ihr Team, wie man anspruchsvolle Gäste mit stilsicherer Kommunikation begeistert, Vertrauen aufbaut und langfristig bindet.
- Haltung, Stimme, Körpersprache,
- der gute Ton am Telefon
- E-Mail-Etikette
- zuhören/nachfragen
- achtsame und gewinnbringende Sprache
- Rhetorik und non-verbale Kommunikation
- Small Talk Tipps mit unterschiedlichen Gästen
- Gäste überzeugen statt überreden,
- Glaubwürdigkeit ausstrahlen
- Gesprächskultur entwickeln
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Beherrscht Ihr Team die Kunst der Kommunikation mit gehobener Klientel.
Kommunizieren Ihre Mitarbeiter:innen souverän, glaubwürdig und überzeugend – online, offline und am Telefon.
Gäste fühlen sich wertgeschätzt, verstanden und positiv beeindruckt.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam die Kommunikationskompetenz Ihres Teams auf das nächste Level bringen!
Modul 4
„Soziale Kompetenz: Umgang in Konfliktsituationen und mit unterschiedlichen Persönlichkeitstypen“
Dieses Modul vermittelt Ihrem Team die Fähigkeit, souverän mit unterschiedlichen Persönlichkeitstypen und herausfordernden Situationen umzugehen. Es bietet praktische Strategien, um Konflikte charmant zu lösen, den guten Ruf des Hauses zu wahren und eine positive Gästeerfahrung zu schaffen.
- Umgang mit unterschiedlichen / schwierigen Persönlichkeitstypen“
- Kundentypologie und Tipps zum Umgang mit unterschiedlichen Kundentypen / Charakteren
- souverän in Konfliktsituationen reagieren
- Den guten Ruf des Hauses wahren
- Konflikte charmant lösen und ein positives Gefühl beim Gast erzeugen
- Schlagfertigkeit – Tipps zum Umgang mit schwierigen Gästen/ herausfordernden Situationen mit Gästen
- Tipps zum Umgang mit ausländischen Gästen
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Ihr Team reagiert souverän und charmant auf Konfliktsituationen und schwierige Persönlichkeiten.
Ihre Mitarbeiter:innen können Kunden typgerecht ansprechen und betreuen.
Gäste verlassen Ihr Haus mit einem positiven Gefühl, auch nach herausfordernden Momenten.
Der gute Ruf Ihres Unternehmens wird selbst in schwierigen Situationen bewahrt und gestärkt.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam die soziale Kompetenz Ihres Teams stärken, um auch in herausfordernden Momenten zu glänzen!
Modul 5
Image, Auftritt und Wirkung als Markenbotschafter*in“
Dieses Modul stärkt das Bewusstsein Ihrer Mitarbeiter:innen für ihre Rolle als Markenbotschafter:innen und vermittelt die Grundlagen für ein souveränes und charismatisches Auftreten, das das Image Ihres Hauses optimal repräsentiert.
- Selbstwahrnehmung – Fremdwahrnehmung
- Charisma und Wirkung
- Auftritt als Team
- Image als gemeinsamer Leitfaden: wo wollen wir wirken und gesehen werden
- das angemessene und gepflegte Erscheinungsbild im 5-Sterne Hotel / gehobener Gastronomie
- Unternehmenskultur und Verhalten im Team
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Verstehen Ihre Mitarbeiter:innen die Bedeutung von Image und Wirkung für den Erfolg des Unternehmens.
Präsentiert sich Ihr Team als Einheit, die Professionalität und Gastfreundschaft ausstrahlt.
Ihr Haus wird als Ort wahrgenommen, an dem exzellenter Service und ein stimmiges Auftreten die Norm sind.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam ein starkes Team von Markenbotschafter:innen aufbauen, das Gäste begeistert und Ihr Haus repräsentiert!
Modul 6
„Persönlichkeit als Mitarbeiter*in entwickeln und in Stresssituationen selbstbewusst, stilsicher und souverän agieren“
Dieses Modul unterstützt Ihre Mitarbeiter:innen dabei, ihre Persönlichkeit zu stärken, professionell auf Stresssituationen zu reagieren und ein souveränes Selbstbewusstsein zu entwickeln, das in jeder Begegnung überzeugt.
- Umgang mit Lob, Kritik, Fehlern und Beschwerden
- Motivation, Diplomatie und Gelassenheit
- Umgang mit Glaubenssätzen, Triggern, Ablehnung
- selbstbewusst auf Gäste zugehen, Selbstbewusstsein entwickeln
- die eigenen Persönlichkeit entwickeln
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Agieren Ihre Mitarbeiter:innen selbstbewusst und souverän, selbst in stressigen Situationen.
Entwickeln sie ein starkes Gefühl für ihre Persönlichkeit und Professionalität.
Ihr Team wird sicher im Umgang mit Gästen und schafft eine Atmosphäre von Kompetenz und Vertrauen.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam die Persönlichkeiten Ihrer Mitarbeiter:innen stärken und zu souveränen Profis entwickeln, die Ihr Haus repräsentieren!
Modul 7
„Fine Dining – Verhalten beim Dinner und an der Bar und mit Kunden“ (Abend-Event von 4 Stunden)
Dieses exklusive Abend-Event kombiniert die Kunst des stilvollen Auftretens beim Dinner mit praktischen Tipps zur Kundenbindung und stilsicheren Gastgeberrolle. Perfekt für Teams, die ihre Professionalität und Wirkung bei besonderen Anlässen auf ein neues Level heben möchten.
- das kleine Einmaleins der stilsicheren Tischmanieren
- Fine Ding Grundlagen zur zur Gäste-Bindung bei Eventanfragen oder zum Test-Essen bei Kundenanfragen
- die Rolle als Gastgeber stilsicher einnehmen
- Small-Talk bei Tisch
Ablauf des Abend-Events:
1️⃣ Einführung in Fine Dining Etikette:
Kurzer Vortrag mit praktischen Tipps.
2️⃣ Interaktives Dinner:
Gemeinsames Abendessen mit Live-Coaching zu Tischmanieren und Gastgeberrolle.
3️⃣ Small-Talk und Networking:
Übungen zur Gesprächsführung und aktiven Kundenbindung.
4️⃣ Abschluss und Feedback:
Individuelle Rückmeldungen und Tipps zur weiteren Umsetzung.
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Event:Versteht Ihr Team die Grundlagen von Fine Dining und Tischmanieren.Ihre Mitarbeiter:innen agieren souverän und professionell als Gastgeber:innen bei exklusiven Anlässen.Sie stärken die Kundenbindung durch stilsicheren Small-Talk und kompetentes Auftreten.
🎯 Machen Sie Fine Dining zu einem Erlebnis, das Kunden begeistert und das Image Ihres Hauses stärkt!
Modul 8
„Internationale Business Knigge im Hotel – Interkulturelle Kompetenz mit ausländischen Gästen“
Dieses Modul bietet Ihrem Team wertvolle Einblicke in die Bedürfnisse und Erwartungen internationaler Gäste. Durch das Erlernen kultureller Feinheiten und das Meistern interkultureller Kommunikation wird Ihr Team in der Lage sein, souverän und professionell auf dem internationalen Parkett zu agieren.
- Dos und Don’ts
- was erwarten / wünschen Gäste aus anderen Kulturkreisen
- Umgang mit internationaler und bekannter Klientel
- Raffinesse und Feinheiten
- Parkettsicherheit aussttrahlen
Ihr Mehrwert:
Nach diesem Modul:
Ihr Team wird sicher und kompetent im Umgang mit Gästen aus aller Welt.
Die Servicequalität wird durch interkulturelle Sensibilität und Parkettsicherheit gesteigert.
Ihr Haus wird als weltoffen, professionell und anpassungsfähig wahrgenommen.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam die interkulturelle Kompetenz Ihres Teams stärken und internationale Gäste nachhaltig begeistern!
Welchen Nutzen haben Ihre Mitarbeiter:innen und Sie aus meinem Team-Training:
„Der professionelle Gastgeber – stilsicher als Markenbotschafter in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie auftreten“?
Die Teilnehmer:innen profitieren von:
📌 Souveränem Verhalten in jeder Situation:
- Sie trainieren, sich auch im Umgang mit unterschiedlichen Kundentypen und Ansprüchen angemessen und nach einheitlichen Standards zu verhalten.
📌 Fingerspitzengefühl für Kundenbedürfnisse:
- Entwicklung eines Gespürs für die Wünsche und Bedürfnisse verschiedener Kunden- und Persönlichkeitstypen.
📌 Service-Exzellenz von Anfang an:
- Sie lernen, was exzellenten Service ausmacht und wie Kunden vom ersten Moment an begeistert werden können.
📌 Bewusstsein für die eigene Außenwirkung:
- Sie erkennen, warum sie als Visitenkarte des Hauses den ersten Eindruck prägen und wie sie diesen professionell gestalten.
📌 Einheitliches Auftreten durch Leitbild und Leitfaden:
- Die Teilnehmer:innen lernen, die Service-Kultur des Hauses als roten Faden im Auftritt und in der Kommunikation umzusetzen.
📌 Selbstbewusstes und stilsicheres Auftreten:
- Sie trainieren, souverän und selbstbewusst als wertvolle Teammitglieder und Markenbotschafter:innen aufzutreten.
📌 Höflichkeit und Respekt:
- Angemessenes Verhalten im Umgang mit anspruchsvoller Klientel, auch in herausfordernden Situationen.
📌 Der erste Eindruck zählt:
- Sie erfahren, wie sie von Anfang an punkten und den entscheidenden ersten Eindruck hinterlassen.
📌 Stilsicherheit bei Lunches, Dinners und Empfängen:
- Sie lernen, was zum professionellen Umgang bei gehobenen Veranstaltungen gehört.
📌 Maßgeschneiderte Tipps zur Business-Etikette:
- Zeitgemäße Empfehlungen für stilsicheres Auftreten in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie.
📌 Schaffen einer Wohlfühlatmosphäre:
- Entwicklung eines Gespürs für die richtige Körpersprache, Anrede und Small-Talk mit anspruchsvoller Klientel.
📌 Ehrliches und wertschätzendes Feedback:
- Die Teilnehmer:innen erhalten ein direktes und hilfreiches Feedback zu ihrer Wirkung und ihrem Auftreten.
Ihr Mehrwert:
Mit diesem Training wird Ihr Team:
- Souverän, selbstbewusst und stilsicher als starke Markenbotschafter:innen auftreten.
- Kunden begeistern und durch Service-Exzellenz nachhaltig binden.
- Gemeinsam eine einheitliche, professionelle Service-Kultur leben, die Ihr Haus positiv repräsentiert.
🎯 Lassen Sie uns gemeinsam den Grundstein für ein Team legen, das Ihre Gäste beeindruckt und Ihr Image nachhaltig stärkt.
Wie kommen wir zusammen?
🗝 Schritt 1: Kennenlerngespräch
- In einem obligatorischen Kennenlerngespräch via Zoom oder Microsoft Teams prüfen wir, ob wir zueinander passen und ob mein Programm für Sie und Ihr Team relevant und spannend ist.
- Buchen Sie gerne Ihren Wunschtermin in meinem Online-Kalender.
🗝 Schritt 2: Briefing- und Vorgespräch
- Wenn wir beide das Gefühl haben: „Ja, wir passen zusammen“, führen wir ein ausführliches Briefing- und Vorgespräch, um:
- Den aktuellen Status Quo zu analysieren.
- Die gemeinsamen Ziele und den Ablauf meiner Begleitung individuell abzustimmen.
🗝 Schritt 3: Training und Begleitung
- Nach der Abstimmung legen wir die Trainingstermine fest, und ich begleite Ihr Team mit meinen maßgeschneiderten Trainings- und Coaching-Modulen.
🗝 Schritt 4: Auswertung und Feedback
- Als Sparringpartnerin und Brückenbauerin erstelle ich eine Auswertung in Form einer SWOT-Analyse (Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken).
- Im Abschluss-, Feedback- und Auswertungsgespräch besprechen wir die Ergebnisse und definieren mögliche weitere Schritte zur Unterstützung, Förderung und langfristigen Entwicklung Ihres Teams.
🎯 Interessiert?
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie ich Sie und Ihr Team nachhaltig unterstützen kann. Ich freue mich auf Sie!
Vielen Dank für die vielen Tipps im Training „Das professionelle Auftreten als Markenbotschafter im Premium-Segment“.
Ich werde darauf achten, immer selbstbewusst zu reagieren und selbstbewusst aufzutreten.
Die Tipps zu den Formulierungen, dem Mindset und Wording für schwierige Situationen waren für uns sehr wichtig und wertvoll, auch die Übungen dazu.
Wir werden darauf achten, dass wir eine positive und gewinnbringende Wortwahl nutzen.
Ihr Workshop „Auftritt und Wirkung als Markenbotschafter im der gehobenen Hotellerie“ kam bei uns sehr gut an.
Uns haben besonders die wertvollen Anregungen und Tipps zum Thema Umgang mit Kritik, das Formulieren einer wertschätzenden, höflichen und positiven Sprache sowie die Beleuchtung der Art der Unterschiede in den Begrüßungen mit unseren unterschiedlichen internationalen Gästen sehr gut gefallen.
Sehr geehrte Frau Pötsch,
mir hat Ihr Workshop „Auftritt und Wirkung als Markenbotschafter in der gehobenen Hotellerie“ super gefallen. Hilfreich waren die Tipps zum professionellen und situativ angemessenen Umgang mit Gästen gefallen.
Ich werde darauf achten, dass ich Beschwerden/ Kritik von Gästen nicht persönlich nehme, sondern als Geschenk zum Verbessern für mich und für unser Haus. Vielen Dank für das klasse Handout und die vielen Formulierungshilfen.
Liebe Frau Pötsch,
vielen Dank für den lehrreichen Workshop „Service-Exzellenz“ mit meinem Team.
Wir fühlen uns jetzt sicherer im Umgang mit anspruchsvoller Kunden und unterschiedlichen Persönlichkeiten/Gästen sowie im professionellen Umgang mit Beschwerden.
Sie sind eine tolle und einfühlsame Trainerin.
Man merkt, dass Sie selbst in der Gastronomie und Hotellerie gearbeitet haben.
Mir nutzen die Tipps für Körpersprache und stilsichere Formulierungen auf jedem Fall sowie die Tipps zu den unterschiedlichen Begrüßungsritualen.
Liebe Frau Pötsch,
im Namen unserer Azubis bedanke ich mich recht herzlich für das sehr gute, informative und vielfältige Training „Der professionelle Gastgeber – als Markenbotschafter stilsicher im Hotel auftreten“ mit Ihnen bei uns in Baden-Baden. Ihr Training war sehr gut strukturiert. Wir haben sehr viel Neues für unseren Berufsalltag gelernt.
Wir wissen jetzt, wie wir auch in „schwierigen“ Situationen stilsicher mit unseren Gästen umgehen und gezielt beim Small-Talk punkten. Die Motivationsübungen zwischendurch sind sehr hilfreich für den Alltag.
Sehr geehrte Frau Pötsch,
vielen Dank für das spannende Training beim Bereich „Service-Knigge“ mit Ihnen bei uns in Baden-Baden. Sie sind eine sehr nette und engagierte Trainerin. Wir können viele Dinge noch einmal vertiefen und verinnerlichen.
Wir werden auf jeden Fall auf einen selbstsicheren und professionellen Eindruck von uns als Markenbotschafter bei unseren Gästen achten.
Vielen Dank auch für die tollen Motivations- und Mindsetübungen. Das ist wirklich so wichtig in unserem Berufsalltag.
Besonders gut hat uns Ihre lockere und offene Art gefallen. Knigge ist gar nicht steif und langweilig, sondern vielseitig und spannend. Danke, dass Sie auch viel Persönliches von sich und Ihrem bisherigen Berufsleben sowie von Ihren Hotelerfahrungen mit eingebracht haben.
Weiterbildung 5-Sterne Hotel, Service-Excellence, Gastgeber-Gen leben, Training Beschwerdemanagement Hotel und Gastronomie, Trainings für Azubis im 5-Sterne Hotel, Kommunikationstrainings Hotellerie und Gastronomie, Persönlichkeitsentwicklung für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie, Business Knigge für Hotellerie und Gastronomie, Internationale Business Knigge für Hotellerie und Gastronomie, Umgang mit schwierigen Gästen, Auftritt und Image als Hotelmitarbeiter, Restaurant-Knigge Training für Gastronomie und Servicemitarbeiter, Customer Journey Hotellerie und Gastronomie, Gäste-Mystery Check Hotellerie und Gastronomie, Touch Point Hotellerie und Gastronomie, Trainings und Coaching Hotellerie und Gastronomie, Mitarbeitertrainings gehobene Hotellerie, Mitarbeitertrainings gehobene Gastronomie, Seminare Hotellerie, Weiterbildung Hotellerie Quereinsteiger, Weiterbildung Gastronomie Quereinsteiger, Hotel Trainer, Schulungen Hotel und Gastronomie Mitarbeiter, Schulung für Servicemitarbeiter, Weiterbildung Hotellerie, Personalseminare Gastronomie, Schulungen Hotellerie, Schulungen Mitarbeiter Kreuzfahrtschiffe, Schulungen Mitarbeiter Robinson Clubs